A história do supermercado iniciou-se em 1963, quando a família Takahashi abriu um pequeno armazém na cidade de Guaraqueçaba no litoral do Paraná. Com o decorrer do tempo o patriarca da família vislumbrava a necessidade do crescimento de seu comércio. Diante desta situação, buscou por cidades que estivessem em desenvolvimento para que pudesse mudar-se com a família e reabrir o armazém em um novo local.

Após 13 anos, em 1976, a cidade escolhida pela família para trilhar uma nova etapa de suas vidas foi Itaquaquecetuba em São Paulo, devido a sua grande expansão na época. Sendo assim, foi reinaugurado um armazém que era localizado na Rua Niterói.

Com muito empenho e trabalho a família conquistou a compra do terreno onde foi construído o prédio atual do supermercado.

Em 1989 houve a mudança para o novo prédio. Com o passar do tempo era notável o desenvolvimento e o reconhecimento pelos clientes do trabalho realizado e com isso foram necessárias ampliações, adequações e melhorias no prédio do supermercado, chegando ao formato atual.

Os diretores sempre tiveram como filosofia que o mais importante para o Supermercado Takahashi é a garantia de satisfação de seus clientes e a valorização de seus funcionários.