Chegada do Inverno

 Ás 11h58 do dia 21 de junho de 2023 a estação mais gelada do ano chega, para acinzentar os dias ensolarados e aquecer o coração dos apaixonados pelo inverno. A época do ano em que os dias ficam mais curtos e as noites mais longas. O vento sopra nos ouvidos causando a leve sensação de querer um lugar para se aquecer, o clima frio e seco são as características da nova estação.

A gastronomia se faz presente e é marcada pelo sabor e aroma dos pratos que representam a estação, o frio é intenso e nosso paladar se atrai por alimentos mais calóricos, ficamos aguçados pois nosso corpo necessita de mais energia para se manter aquecido.

Nesta época do ano devemos redobrar os cuidados com a alimentação e buscar por uma alimentação mais balanceada como frutas e legumes, já que ficamos mais propícios a ingerir alimentos mais calóricos e com menos nutrientes.

Uma boa alternativa para facilitar o consumo desses nutrientes é abusar das sopas e caldos, porém se atentar aos ingredientes para não fugir de uma receita saudável, e com acúmulo de carnes e embutidos.

Em ocasiões mais especiais o fondue é uma ótima opção para curtir os dias gelados, as frutas e o chocolates se transformam na combinação perfeita para adoçar o momento, as opções salgadas contam com uma variedade de queijos, molhos e torradas que podem ser acompanhada de um bom vinho.

As bebidas quentes são um charme e chamam atenção pela variedade e benefícios que elas proporcionam, como os chás que satisfaz o paladar de qualquer um e seu preparo é algo rápido e simples de se fazer, geralmente existe duas opções por infusão (a planta é fervida junto da própria água), esse tipo de preparo requer as partes mais sensíveis das plantas ou seja, folha, flores e frutos triturados, ou decocção ( que consiste no preparo da fervura com as partes duras da planta; cravo, cascas e raízes.

Aqui no Supermercado Takahashi você encontra a mistura ideal para saborear qualquer tipo de chá nesse inverno, nosso setor de ervas e temperos possui uma infinita variedade que vai deixar você com água na boca, venha conferir e garantir um inverno quentinho e com aromas especiais.

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